서울 서대문 주방 설비 해체 진행 사례
급식 시설을 운영하던 공간 현장에서 진행한 작업 내용을 소개합니다. 장기 공실로 설비 상태 파악부터 필요했던 현장이었습니다. 검수 예정일에 담당자가 동행해 지적 사항을 현장에서 바로 보완했습니다. 대형 조리설비의 가스·급수 계통을 차단 확인 후 분리했습니다. 매입 가능한 주방기기를 정산해 철거 비용 일부를 상쇄했습니다. 공용부 전 구간에 합판 보양과 모서리 보호대를 설치한 뒤 반출을 진행했습니다. 계획된 공기 안에 철거와 마감 정리를 마치고 현장을 인계했습니다. 복수 호실·다점포 일괄 발주 시 고정비 절감 견적이 가능합니다.









