서울 성북 식당 주방 철거 작업 사례
폐업 절차 중인 홀·주방 분리형 음식점 현장에서 진행한 작업 내용을 소개합니다. 관리사무소 승인 절차를 병행해야 했던 집합건물 현장이었습니다. 검수 예정일에 담당자가 동행해 지적 사항을 현장에서 바로 보완했습니다. 후드와 덕트를 옥상 배기팬 구간까지 전량 철거하고 관통부를 마감했습니다. 그리스트랩 내부 슬러지를 흡입 처리한 뒤 본체를 해체하고 배관을 캡 처리했습니다. 공용부 전 구간에 합판 보양과 모서리 보호대를 설치한 뒤 반출을 진행했습니다. 임대인 검수를 추가 지적 없이 통과할 수 있는 상태로 마감했습니다. 전기·소방 등 유자격 공정이 얽힌 현장도 협력 체계로 일괄 진행합니다.









