서울 강서 식당 주방 철거 현장 기록
폐업 절차 중인 홀·주방 분리형 음식점 현장에서 진행한 작업 내용을 소개합니다. 차량 접근이 어려워 인력 반출 비중이 큰 현장이었습니다. 폐기물은 성상별로 분리해 위탁 처리하고 인계 내역을 정리했습니다. 후드와 덕트를 옥상 배기팬 구간까지 전량 철거하고 관통부를 마감했습니다. 그리스트랩 내부 슬러지를 흡입 처리한 뒤 본체를 해체하고 배관을 캡 처리했습니다. 소음 공정을 주간 허용 시간대에 집중 배치하고 인접 세대에 안내문을 전달했습니다. 작업 전후 사진 대장과 처리 서류를 함께 전달하며 공사를 마쳤습니다. 검수 대응 마감(퍼티·터치업·면 정리)까지 포함 여부를 견적 시 선택하실 수 있습니다.









