서울 영등포 식당 주방 철거 현장 기록
폐업 절차 중인 홀·주방 분리형 음식점 현장에서 진행한 작업 내용을 소개합니다. 임대인 검수 기준이 까다로워 마감 품질이 관건인 현장이었습니다. 검수 예정일에 담당자가 동행해 지적 사항을 현장에서 바로 보완했습니다. 후드와 덕트를 옥상 배기팬 구간까지 전량 철거하고 관통부를 마감했습니다. 그리스트랩 내부 슬러지를 흡입 처리한 뒤 본체를 해체하고 배관을 캡 처리했습니다. 소음 공정을 주간 허용 시간대에 집중 배치하고 인접 세대에 안내문을 전달했습니다. 임대인 검수를 추가 지적 없이 통과할 수 있는 상태로 마감했습니다. 견적서에는 폐기물 처리비와 보양비를 포함한 총액 기준으로 안내드립니다.









